Prebiótico x Probiótico x Simbiótico

Prebiótico: São carboidratos que não sofrem digestão e que estimula a atividade/crescimento de bactérias benéficas no cólon de seres humanos.


Probiótico: São microrganismos vivos e benéficos! Exemplos: Lactobacillus, B. bifidum,  L. casei ...
Seu uso visa o equilíbrio na quantidade desses microrganismo na flora intestinal. Estudos mostram que seu uso está relacionado com redução de colesterol, diarreias, alergias e propensão ao câncer.


Simbiótico: São alimentos que contêm tanto prebióticos quanto probióticos.


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Resolução 18/1999 - ANVISA - Alimentos funcionais
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